2022年01月02日

昨年末、29日までに仕事を収めるため、とてもあわただしく過ごしている中、

孫たちが、早々と泊まりに来ることになりました。

 

毎食の支度に加え、

大掃除、

元旦の実家での集まりに持参する料理の準備などで、

 

我が家のおせちを作る気力がなえてしまいました。

 

でも、早起きしてがんばりました。

なんとか、形にはなりました。

 

おせちというより、お弁当みたい、、、

 

それでも楽しんで、新年2日目を無事過ごすことができました。

2022年01月01日
2021年12月29日

12月29日(水)から1月5日(水)まで、年末年始休暇とさせていただきます。

2021年12月25日

ちょっと遅いお昼ごはん

 

家族全員で、おうちクリスマスパーティーを楽しみました。

今年は、娘が料理を全て用意してくれました。

 

前日に、コストコに買い物に行き、ケーキ、チキン、アヒージョその他

 

コストコの食材を食べるのは初めてで、どれも美味しかったです。

中でも、ブルーベリー&イチゴマスカルポーネケーキは、

程よい甘酸っぱさが、たまらなく、

普段、スイーツを食べない私がおかわりしました。

 

調理がとても簡単だし、来年以降も「コストコ」に決まりです!