2022年01月02日
昨年末、29日までに仕事を収めるため、とてもあわただしく過ごしている中、
孫たちが、早々と泊まりに来ることになりました。
毎食の支度に加え、
大掃除、
元旦の実家での集まりに持参する料理の準備などで、
我が家のおせちを作る気力がなえてしまいました。
でも、早起きしてがんばりました。
なんとか、形にはなりました。
おせちというより、お弁当みたい、、、
それでも楽しんで、新年2日目を無事過ごすことができました。
2021年12月25日
ちょっと遅いお昼ごはん
家族全員で、おうちクリスマスパーティーを楽しみました。
今年は、娘が料理を全て用意してくれました。
前日に、コストコに買い物に行き、ケーキ、チキン、アヒージョその他
コストコの食材を食べるのは初めてで、どれも美味しかったです。
中でも、ブルーベリー＆イチゴマスカルポーネケーキは、
程よい甘酸っぱさが、たまらなく、
普段、スイーツを食べない私がおかわりしました。
調理がとても簡単だし、来年以降も「コストコ」に決まりです！