コウケンテツの「お好み焼き」を作ってみました

料理家コウケンテツさんが、なんとなく好きで

最近はユーチューブでよく見ます。

 

直近で、私の大好きなお好み焼き!!

 

材料も少ないということで、作ってみました。

こんなんになりました、どーん！

 

材料は、小麦粉、キャベツ、卵、豚バラ肉といたってシンプル

いつもは、山芋を入れ、生地を寝かせ、ベーキングパウダーを使うとか、

結構面倒なことをしていました。

 

が、こんなに手軽にできて、とにかくフワフワ

 

さすが料理家だなあと納得した私でした。

ハマリます。