今日は定休日
午前中はいつものようにスポージムで汗を流し
午後は、友人と久しぶりのランチに出かけました
守山小学校前にある「citta cafe」
今年の3月にオープンしました
お肉もお魚も、乳製品・卵を使わないヴィーガンフードを提供するお店です
外食をあまり好まない私ですが、
このお店がヴィーガンだと聞き、すごく気になり行きました
店内に入ると
おしゃれ～!!
とってもセンスがいいです！
ランチはプレートランチ、
カレー、
フィッシュバーバーガーなどがあり
初めてなのでいろいろ食べようと
「プレートランチ1,800円（税抜）」を
選びました
先ず出されたのは
「焼きなすのスープ」
白く見えるのは豆乳で、
冷たいためか豆臭さが気にならず
飲みやすかったです
スープを半分も飲まないうちに
プレートが運ばれてきました
色が美しく、とってもきれいで
すごいこだわりがあることが
見てわかります
野菜たっぷりの料理
そして見るからにミートボール、フィッシュフライとタルタルソース、鶏の唐揚げ
なんとこれが、ヒエや雑穀、お豆腐などで作られているんです
ミートボールは雑穀
フィッシュフライはヒエ
タルタルソースはお豆腐
唐揚げもお豆腐
食感や味まで肉魚そっくりで、とっても美味しかったです
驚き、いや感激しました
ちょっとボリュームがあっても
ヴィーガンなら気兼ねがなくいただけます
また行ってみたいです