ヴィーガンランチ ブログ 今日は定休日 午前中はいつものようにスポージムで汗を流し午後は、友人と久しぶりのランチに出かけました 守山小学校前にある「citta cafe」今年の3月にオープンしました お肉もお魚も、乳製品・卵を使わないヴィーガンフードを提供するお店です外食をあまり好まない私ですが、このお店がヴィーガンだと聞き、すごく気になり行きました 店内に入ると おしゃれ~!! とってもセンスがいいです! ランチはプレートランチ、カレー、フィッシュバーバーガーなどがあり 初めてなのでいろいろ食べようと「プレートランチ1,800円(税抜)」を選びました 先ず出されたのは 「焼きなすのスープ」 白く見えるのは豆乳で、 冷たいためか豆臭さが気にならず 飲みやすかったです スープを半分も飲まないうちにプレートが運ばれてきました 色が美しく、とってもきれいで すごいこだわりがあることが 見てわかります 野菜たっぷりの料理そして見るからにミートボール、フィッシュフライとタルタルソース、鶏の唐揚げ なんとこれが、ヒエや雑穀、お豆腐などで作られているんです ミートボールは雑穀フィッシュフライはヒエタルタルソースはお豆腐唐揚げもお豆腐 食感や味まで肉魚そっくりで、とっても美味しかったです驚き、いや感激しました ちょっとボリュームがあってもヴィーガンなら気兼ねがなくいただけます また行ってみたいです 関連