合宿2日目-夕食- ブログ 海砂潜りが無事終わり2日目の夕方は道場長の直々の料理説明今日の夕食は「かぼちゃの味噌おじや」 たまねぎとかぼちゃを少量のごま油で炒める そして、少しずつ水を入れていく一度にたくさん入れると野菜の旨味がなくなるのだとか(おダシは入れないので) 玄米ごはんを入れて火を止めてからお味噌が入り 完成!(お味噌はクツクツ煮てはいけないそうだ) お味噌がいい匂い! 夕方6時、夕食の時間となりました 米粒かぼちゃお漬物固形物が食べれる!幸せ~ いつものように一口200回噛んで食す 美味しかった~ 全員で記念撮影 関連