合宿2日目-夕食-

海砂潜りが無事終わり

2日目の夕方は道場長の直々の料理説明

今日の夕食は「かぼちゃの味噌おじや」

たまねぎとかぼちゃを

少量のごま油で炒める

 

そして、少しずつ水を入れていく

一度にたくさん入れると

野菜の旨味がなくなるのだとか

(おダシは入れないので)

玄米ごはんを入れて

火を止めてから

お味噌が入り

 

完成!

(お味噌はクツクツ煮てはいけないそうだ)

 

お味噌がいい匂い!

夕方6時、夕食の時間となりました

米粒

かぼちゃ

お漬物

固形物が食べれる!幸せ~

 

いつものように一口200回噛んで食す

 

美味しかった~

全員で記念撮影